Consegna a domicilio


La NavaPesca EXPRESS ti offrirà un filo diretto con la pescheria.
Fai la tua spesa...ti arriverà subito a casa!!

E’ sempre disponibile il migliore pesce fresco di giornata, da ordinare in mattinata per la consegna il giorno seguente, se si desidera, è possibile richiedere il servizio di pulitura e sfilettatura, per avere pesce fresco e di alta qualità subito pronto da cucinare.
Inoltre puoi ordinare, dal reparto gastronomia, una vasta scelta di piatti già pronti, preparati ad arte da un cuoco professionista, il quale, su richiesta è sempre pronto a cucinare qualsiasi piatto a base di pesce.

Le province dove si effettua la consegna sono:

PROVINCIA DI Como

PROVINCIA DI Lecco

PROVINCIA DI Milano

PROVINCIA DI Monza e della Brianza

PROVINCIA DI Varese

All'invio dell'ordine digita, nell'apposito campo, il nome del comune di residenza per verificare che sia attivo il servizio nella tua zona.

Come ordinare:

Cerca tra gli oltre 1.000 prodotti che Ervigel e NavaPesca hanno selezionato per te!
Potrai creare una tua lista di prodotti da inviare automaticamente ai nostri uffici per essere ricontattato per la conferma dell'ordine.
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La disponibilità di pesce fresco e surgelato varia in base al periodo e alla pesca di giornata. Gli ordini destinati alla consegna a domicilio devono essere di minimo 25€ con un costo di consegna di 10€.
Per ordini superiori a 50€ la consegna è gratuita.
Il servizio di delivery è disponibile da Martedì a Sabato, le consegne vengono effettuate il giorno seguente all'ordine se ricevuto entro le ore 18:00.
È comunque possibile effettuare ordini il Lunedì i quali verranno regolarmente evasi il giorno successivo.




OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU CALIBRO NR 2

La famiglia Gillardeau è un’istituzione dell’ostricoltura francese, questo prodotto è considerato il "Dom Perigon" delle ostriche. Da quattro generazioni, la famiglia Gillardeau si dedica alla creazione del suo capolavoro: le sue ostriche sono perle raffinate nell’universo gastronomico
' facilmente riconoscibile in quanto su ogni ostrica è impressa a laser una "G", simbolo di originalità e unicità del prodotto.

STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
RICONOSCIMENTI Selezione artigianale del produttore
ESAME VISIVO Guscio porcellanato e levigato, bordo merlettato
ESAME OLFATTIVO Delicata essenza salmastra con lieve profumo di sottobosco
GUSTO Leggera sapidità. Dolcezza spiccata con note aromatiche ascrivibili alla frutta a guscio. Lieve nota ferrosa
CONSISTENZA Croccante e suadente nel morso
SVILUPPO Attacco poco irruento. Persistenza lunga, sostenuta da una rotonda dolcezza
calibro : 2 (5.55 euro/pz )
peso indicativo : cad gr : 95/125

Informazioni prodotto

44,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

6 pz
€ 32,90
12 pz
€ 64,50
24 pz
€ 122,50

OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU CALIBRO NR 3

La famiglia Gillardeau è un’istituzione dell’ostricoltura francese, questo prodotto è considerato il "Dom Perigon" delle ostriche. Da quattro generazioni, la famiglia Gillardeau si dedica alla creazione del suo capolavoro: le sue ostriche sono perle raffinate nell’universo gastronomico
' facilmente riconoscibile in quanto su ogni ostrica è impressa a laser una "G", simbolo di originalità e unicità del prodotto.


STAGIONE Tutto l'anno
RICONOSCIMENTI Selezione artigianale del produttore
ESAME VISIVO Guscio porcellanato e levigato, bordo merlettato
ESAME OLFATTIVO Delicata essenza salmastra con lieve profumo di sottobosco
GUSTO Leggera sapidità. Dolcezza spiccata con note aromatiche ascrivibili alla frutta a guscio. Lieve nota ferrosa
CONSISTENZA Croccante e suadente nel morso
SVILUPPO Attacco poco irruento. Persistenza lunga, sostenuta da una rotonda dolcezza
calibro : 3 (4.35 euro/pz )
peso indicativo : cad gr : 85/95 GR

Informazioni prodotto

44,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

6 PZ
€ 25,90
12 PZ
€ 51,50
24 PZ
€ 100,00

OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA,SUSHI GOURMET BY NAVAPESCA

OSTRICA CONCAVA Perle de l'Imperatrice confezione 24 PZ

L'OSTRICA DI ARCACHON
Un know-how unico per un prodotto eccezionale: è questa la filosofia degli ostricoltori di Les Parcs de l'Imperatrice.
Più di due ettari di parchi nelle aree più ricche del bacino permettono di allevare le ostriche in condizioni ottimali. Cinque vasche di depurazione a circuito chiuso consentono di lavorare le ostriche durante tutto l'anno. Allevare le ostriche non è una scienza esatta. Per un'ostrica di qualità, non c'è nessun miracolo, ma un costante lavoro basato sulla pazienza, l'umiltà e le conoscenze acquisite nel corso degli anni. Solo il know-how e l'esperienza degli ostricoltori permettono di fare la differenza. Oltre cinquanta manipolazioni, la scelta dei migliori parchi per la crescita e per l'affinamento permettono di controllare la qualità dei prodotti e offrire ostriche selezionate per la loro eccellenza gustativa.
NOME SCIENTIFICO Crassostrea gigas
SAPORE Profumo di mare aperto
PROVENIENZA Francia, Lège Cap-Ferret, Arcachon
STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
La "speciale", il cui indice di carne è superiore al 10%, è caratterizzata da compattezza, una carne croccante; particolare riconoscibile in bocca. Il suo gusto esala profumi del mare aperto. Un sapore uniforme, equilibrato e gustoso.

Allergeni: Molluschi

69,00 € /confezione


OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA GAULOISE CONFEZIONE DA 12 PZ

La Belon concava
IODATA CON RETROGUSTO ZUCCHERINO
Gauloise “La Gallica” è l’essenza della produzione bretone, creata dalla quinta generazione di ostricoltori della famiglia Thaëron, una stirpe di artigiani che dal 1879 traduce il territorio alla foce del fiume Belón in ostriche dal carattere unico. Si può infatti sostenere che siano stati determinanti per lo sviluppo dell’ostricoltura della famosa ostrica piatta di Belón, caratterizzata dall’affinamento nelle dolci acque dell’omonimo fiume mentre si unisce alle fredde e sapide acque oceaniche.

Con questa produzione possiamo apprezzare la stessa tecnica di affinamento su un’ostrica concava, dopo due anni e mezzo di crescita in altri parchi ostricoli della regione, viene cullata per sei mesi dalle acque pluviali salmastre che determinano le sue inaspettate caratteristiche.
NOME SCIENTIFICO Crassostrea gigas
PROVENIENZA Francia, Bretagna, Finistére, Riec-Sur-Belon
STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
STATO FISICO Fresco
RICONOSCIMENTI Médaille d'Or 2016-2017-2019
ESAME VISIVO Guscio frastagliato con striature verdi date dalle alghe pluviali
ESAME OLFATTIVO Note salmastre
GUSTO Leggera sapidità. Note vegetali leggermente astringenti
CONSISTENZA Media croccantezza

CONFEZIONE 12 PZ 1.300 kg c,a 3.30 euro /pz

Allergeni: Molluschi

39,50 € /confezione


OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA TENTATION CONFEZIONE DA 12 PZ

IRRESISTIBILE E SENSUALE DOLCE E CROCCANTE
La Tentation è una produzione che nasce dalla selezione di un grande allevatore e affinatore di ostriche, Cédric Lamaison. Oltre ad essere famoso per le sue hûitrés di Marénnes Oleròn, il sapiente savoir faire si esprime anche in questa produzione che unisce il valore storico dell’ostricoltura normanna e la grande esperienza maturata negli anni.
Il guscio risulta frastagliato con sfumature tigrate tra il noce ed ebano. All’apertura avremo un frutto perlaceo con i lembi del mantello sfumati di nero. Il frutto è perlaceo con leggere sfumature verdognole, possiamo notare una media carnosità, ottima per chi gradisce un’ostrica setosa senza una importante carnosità. Il profumo è intensamente iodato, troviamo tutta l’espressione del territorio. All’assaggio avremo conferma di quanto accennato rispetto le caratteristiche del “merroir”, un’importante sapidità quasi balsamica che ci accompagnerà per lunghi secondi. Sul finire potremo apprezzare una timida dolcezza che aleggerà piacevolmente.
NOME SCIENTIFICO Crassostrea gigas
PROVENIENZA Francia, Normandia, Calvados, Isigny-Sur-Mer
STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
ESAME VISIVO Guscio frastagliato con sfumature tigrate tra il noce ed ebano
GUSTO Sapidità medio-alta. Avvolgente sapidità balsamica
CONSISTENZA Leggera croccantezza, prevale la sua vena vellutata
PROPRIOETA ORGANOLETTICHE : Gusto deciso e iodato con una punta di mandorla.
SVILUPPO Iodatura diretta e decisa. Media persistenza con finale leggermente dolce

CONFEZIONE 12 PZ 1 KG EURO 2.05/PZ

24,50 € /confezione