Consegna a domicilio


La NavaPesca EXPRESS ti offrirà un filo diretto con la pescheria.
Fai la tua spesa...ti arriverà subito a casa!!

E’ sempre disponibile il migliore pesce fresco di giornata, da ordinare in mattinata per la consegna il giorno seguente, se si desidera, è possibile richiedere il servizio di pulitura e sfilettatura, per avere pesce fresco e di alta qualità subito pronto da cucinare.
Inoltre puoi ordinare, dal reparto gastronomia, una vasta scelta di piatti già pronti, preparati ad arte da un cuoco professionista, il quale, su richiesta è sempre pronto a cucinare qualsiasi piatto a base di pesce.

Le province dove si effettua la consegna sono:

PROVINCIA DI Como

PROVINCIA DI Lecco

PROVINCIA DI Milano

PROVINCIA DI Monza e della Brianza

PROVINCIA DI Varese

All'invio dell'ordine digita, nell'apposito campo, il nome del comune di residenza per verificare che sia attivo il servizio nella tua zona.

Come ordinare:

Cerca tra gli oltre 1.000 prodotti che Ervigel e NavaPesca hanno selezionato per te!
Potrai creare una tua lista di prodotti da inviare automaticamente ai nostri uffici per essere ricontattato per la conferma dell'ordine.
È semplicissimo: Digita il nome di un prodotto oppure dai uno sguardo all'intera categoria, aggiungi i prodotti alla lista, clicca su "la mia lista" per controllare i prodotti inseriti, invia la lista!
Pagherai la spesa una volta arrivata a casa direttamente al nostro incaricato in contanti, bancomat o carta di credito.


La disponibilità di pesce fresco e surgelato varia in base al periodo e alla pesca di giornata. Gli ordini destinati alla consegna a domicilio devono essere di minimo 25€ con un costo di consegna di 10€.
Per ordini superiori a 50€ la consegna è gratuita.
Il servizio di delivery è disponibile da Martedì a Sabato, le consegne vengono effettuate il giorno seguente all'ordine se ricevuto entro le ore 18:00.
È comunque possibile effettuare ordini il Lunedì i quali verranno regolarmente evasi il giorno successivo.




CROSTACEI

CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

ARAGOSTA DI FONDALE PORTOGALLO A PESO 0.6/1.5kg



Pezzatura : 300/500 gr. / 400/600 gr. / 600/800 gr. / 800/1200 gr. / 1000/1200 gr. / 1200+ gr.

Informazioni prodotto

Allergeni: Crostacei

160,00 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

550 gr 1 pz
€ 89,00
650 gr 1 pz
€ 105,00
850 gr 1 pz
€ 135,00
1.1 KG 1 PZ
€ 175,00

CROSTACEI

CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

ARAGOSTA MEDITERRANEO A PESO 0.6/2.0 kg

Le aragoste sono da molti considerati i crostacei più prelibati; tuttavia, il sapore della loro carne varia molto in base alla zona in cui vivono ed a ciò di cui si cibano. Più l’animale si ciba di plancton ed alghe, più la sua carne sarà tenera e delicata. Un consiglio? Se volete pescare delle buone aragoste dovete andare in Sardegna!
Esse vengono pescate principalmente attraverso il metodo del tramaglio o quello della nassa. Il primo consiste nell’utilizzo di una rete composta da tre parti con maglie di diversa grandezza, mentre il secondo prevede l’uso di una rete in plastica o metallo a forma di imbuto.
L’aragosta ha delle caratteristiche nutrizionali davvero interessanti. Per prima cosa, solo un terzo dell’animale rappresenta la parte commestibile, mentre il resto è composto da carapace ed interiora.

Questo crostaceo è ricco di proteine ad elevato valore biologico; è povera di grassi, ma contiene molto colesterolo ed è quindi adatta a chi vuole seguire una dieta ipocalorica, ma non a chi deve seguirne una contro l’ipercolesterolemia.

Nell’aragosta si trovano molte vitamine idrosolubili come tiamina, niacina e riboflavina; anche il ferro contenuto raggiunge livelli ideali per l’uomo. Inoltre, sono presenti delle tracce di zuccheri, parte dei quali sono imputabili al carapace.

Si consiglia sempre il consumo di aragoste fresche: già subito dopo la morte, l’organismo dell’animale inizia a rilasciare gruppi azotati, processo facilmente identificabile con il sapore di ammoniaca che caratterizza i crostacei non freschi. Come cucinarla? Bollita o al vapore! Tuttavia, l’aragosta si presta molto bene anche a diventare il condimento di molti primi piatti.

Informazioni prodotto

Allergeni: Crostacei

220,00 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

600 GR 1 PZ
€ 135,00
800 GR 1 PZ
€ 180,00
1.2 KG 1 PZ
€ 265,00
1.8 KG 1 PZ
€ 429,00

CROSTACEI

CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO

ASTICE BLU EUROPEO VENDITA A PESO 0.6/1.5KG

Questo crostaceo ha un buon contenuto proteico, basso tenore lipidico e ridotto apporto calorico. La componente lipidica presenta un’elevata percentuale di acidi grassi polinsaturi omega-3. E’ un’ottima fonte di minerali, fra cui fosforo, rame, zinco, iodio, selenio, e di vitamine del gruppo B, in particolare vitamina B12 ed acido pantotenico. Piuttosto elevati i livelli di colesterolo e sodio.
Energia (kcal) 86.00
Energia (kj)362.00
Acqua (gr)78.00
Proteine (gr)17.90
Lipidi (gr)1.20
Carboidrati (gr) 0.90
Omega-3 0.25
Colesterolo (mg)117.00
Fosforo (mg) 150.00

INDICARE IL PESO DESIDERATO NELLA LISTA ARTICOLO MIN 0.6 MAX 1.5 KG

Informazioni prodotto

Allergeni: Crostacei

110,00 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

650 gr 1 pz
€ 71,50
800 gr 1 pz
€ 89,00
1.210 kg 1 pz
€ 133,00
1.610 kg 1 pz
€ 176,00

CROSTACEI

CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

ASTICE CANADESE 400/600

' il più importante dei prodotti ittici pescato lungo le coste Americane e Canadesi, conosciuto negli Stati Uniti come Maine Lobster, nel Canada come Canadian Atlantic Lobster.
Pescato con le nasse lungo le coste del Maine e del Massachusetts, vengono subito spediti via aerea raggiungendo in breve tempo Milano, questo permette ci permette
di consegnare ai nostri clienti un prodotto fresco di alta qualità che conserva ancora il sapore e il profumo del freddo Oceano Atlantico.

Informazioni prodotto

Allergeni: Crostacei

64,80 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

550 gr 1 pz
€ 35,80
650 gr 1 pz
€ 42,90

CONGELATO SURGELATO

CONGELATO SURGELATO ,CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO CONGELATO

GAMBERI ARGENTINA L/1 CONGELATO ARBUMASA CF DA 2 kg

l Gambero Argentino crostaceo tra i più diffusi nell’ambito commerciale, caratterizzato da notevoli dimensioni (può arrivare a 25 cm), carni di colore rosato con un carapace di colore variabile dall’ aranciato al rosso intenso. Diffuso lungo le coste dell’Atlantico sud occidentale, tra Brasile Argentina e Cile, la zona avente la concentrazione più elevata è la Patagonia argentina. In questi tratti di Oceano la temperatura oscilla tra i 9°C ai 24°C, e le profondità sono comprese tra i 3 ai 90 metri. Tali caratteristiche rendono questo habitat ideale per la sua crescita e riproduzione. Il periodo di maggiore pesca va da Giugno a Marzo.
Le carni dal sapore dolce lo rendono ideale per svariate preparazioni, grigliato, al forno come ingrediente per zuppe o sughi o semplicemente bollito e aggiunto ad una fresca insalata estiva.

GAMBERI INTERI CONFEZIONE DA 2 KG

Informazioni prodotto

24,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

2 kg ( 1 confez)
€ 49,00

CONGELATO SURGELATO

CONGELATO SURGELATO ,CROSTACEI,PESCE ITTICO CONGELATO

GAMBERI CODE c1 CONGELATE ARGENTINA ARBUMASA CF/ DA 2 KG

l Gambero Argentino crostaceo tra i più diffusi nell’ambito commerciale, caratterizzato da notevoli dimensioni (può arrivare a 25 cm), carni di colore rosato con un carapace di colore variabile dall’ aranciato al rosso intenso. Diffuso lungo le coste dell’Atlantico sud occidentale, tra Brasile Argentina e Cile, la zona avente la concentrazione più elevata è la Patagonia argentina. In questi tratti di Oceano la temperatura oscilla tra i 9°C ai 24°C, e le profondità sono comprese tra i 3 ai 90 metri. Tali caratteristiche rendono questo habitat ideale per la sua crescita e riproduzione. Il periodo di maggiore pesca va da Giugno a Marzo.
Le carni dal sapore dolce lo rendono ideale per svariate preparazioni, grigliato, al forno come ingrediente per zuppe o sughi o semplicemente bollito e aggiunto ad una fresca insalata estiva.

GAMBERI INTERI CONFEZIONE DA 2 KG

Informazioni prodotto

28,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

2 KG ( 1 CF )
€ 57,00

CONGELATO SURGELATO

CONGELATO SURGELATO ,CROSTACEI,PESCE ITTICO CONGELATO

GAMBERI L/2 CONGELATE ARGENTINA ARBUMASA CF/ DA 2 KG

l Gambero Argentino crostaceo tra i più diffusi nell’ambito commerciale, caratterizzato da notevoli dimensioni (può arrivare a 25 cm), carni di colore rosato con un carapace di colore variabile dall’ aranciato al rosso intenso. Diffuso lungo le coste dell’Atlantico sud occidentale, tra Brasile Argentina e Cile, la zona avente la concentrazione più elevata è la Patagonia argentina. In questi tratti di Oceano la temperatura oscilla tra i 9°C ai 24°C, e le profondità sono comprese tra i 3 ai 90 metri. Tali caratteristiche rendono questo habitat ideale per la sua crescita e riproduzione. Il periodo di maggiore pesca va da Giugno a Marzo.
Le carni dal sapore dolce lo rendono ideale per svariate preparazioni, grigliato, al forno come ingrediente per zuppe o sughi o semplicemente bollito e aggiunto ad una fresca insalata estiva.

GAMBERI INTERI CONFEZIONE DA 2 KG

Informazioni prodotto

20,00 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

2 KG (1 CF )
€ 40,00

PESCE ITTICO PESCATO

CROSTACEI

GAMBERI ROSSI 2° MAZARA euro/ kg

come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -50° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato
nome scientifico : Aristaeomorpha foliacea
zona di cattura : fao 37.3.1 mar mediterraneo mar egeo
metodo cattura : reti a strascico
gambero di seconda si calcola dalla lunghezza della testa >41- 45 mm

Informazioni prodotto

110,00 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

4 PZ
€ 19,80
8 PZ
€ 38,50
24 PZ
€ 104,50

Lavorazione


CROSTACEI

CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

GRANCHIO PORRO ATLANTICO

Crostaceo decapode con carapace più largo che lungo, a forma di ampio ventaglio, superficie del carapace pressochè liscia e priva di tubercoli, colore marrone rossiccio degradante fino al grigio scuro. Bordatura laterale del carapace con lobuli inermi ovvero privi di asperità o spinosità, con peluria giallognola sui pereiopodi non muniti di il primo paio di pereiopodi è munito di robuste chele, di colore scuro nelle estremità delle due tenglie. Diametro del carapace attorno ai 20/30 centimetri, arriva anche ad un peso di circa 3 kg.
Pezzature: 400/600 gr

Informazioni prodotto

Allergeni: Crostacei

28,80 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

1 PZ DA 450 gr c.a.
€ 13,00
1 pz da 610 gr c.a.
€ 17,80

CROSTACEI

CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

KING CRAB A PESO MINIMO 2kg €/KG

Prova uno dei crostacei più prestigiosi presenti sul mercato. Dai freddi mari norvegesi viene catturato e mantenuto in particolari vasche che simulano il mare
La disponibilità di questo prodotto sarà in funzione alla disponibilità del pescato nel giorno della spedizione ,Disponibili esemplari più grandi su prenotazione,
Essendo il granchio molto delicato, prevedi di cuocerlo il giorno stesso della consegna. Considerando che da cotto potrai anche congelarlo oppure consumarlo nei giorni successivi. Puoi cucinarlo in forno a vapore per 15-20 minuti oppure bollirlo in una capiente pentola, considerando gli stessi tempi
NOME SCIENTIFICO Paralithodes camtschaticus
PROVENIENZA FAO 27 - Oceano Atlantico Nord Orientale
METODO DI PESCA Pescato nasse e trappole
STATO FISICO Fresco

Allergeni: Crostacei

170,00 € /Kg


VINI

CROSTACEI,VINI

LIGHEA 2019 ZIBIBBO SICILIA DOC 0.75 L

Annata:2019
Denominazione:Sicilia Doc
Vitigni:Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Alcol:12.5%
Formato:0,75 l
Temperatura di servizio:10/12 °C
Momento per degustarlo:Aperitivo, Pranzo leggero
Tipologia:Bianco
Abbinamenti:Crostacei, Piatti speziati, Primi di pesce
Nota di degustazione
Lighea si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle classiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica (litchi). In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata freschezza, con buona persistenza e un piacevole finale minerale.
ABBINAMENTI :
Da provare con crudo di pesce, crostacei e tempura (una base di pesce o verdure). Lo consigliamo abbinato a tutto il pesce azzurro. Servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento.

16,90 15,21/pz


CONGELATO SURGELATO

CONGELATO SURGELATO ,CROSTACEI,PESCE ITTICO CONGELATO

MAZZANCOLLA CODA SGUSCIATA CRUDA 36/40 PeD S.M. CF 1 KG

La mazzancolla tropicale (Litopenaeus vannamei) è un crostaceo Decapode (possiede dieci zampe) che vive nelle acque tropicali dell’oceano Pacifico occidentale. Rappresenta una importante specie per l’acquacoltura e viene allevato principalmente in Sud America.
Carni bianche e dal sapore delicato, carapace che si stacca facilmente dalle carni ne fanno un prodotto ideale per svariate ricette. Si può degustarlo semplicemente bollito e condito con una goccia di olio EVO e limone, oppure friggerlo, saltarlo in padella con verdure per la preparazione di sughi con cui accompagnare paste o risotti.
DENOMINAZIONE COMMERCIALE : mazzancolla tropicale
GENERE E SPECIE : litopenaeus vannamei
ORIGINE ECUADOR
CONFEZIONE 1 KG NETTO CODA DA 3 CM

Allergeni: Solfiti Crostacei

20,90 € /confezione


CROSTACEI

CROSTACEI,PESCE ITTICO DECONGELATO

MAZZANCOLLA CODA 16/20 DORSO INCISO

DORDO INCISO DEVENATO
La mazzancolla tropicale (Litopenaeus vannamei) è un crostaceo Decapode (possiede dieci zampe) che vive nelle acque tropicali dell’oceano Pacifico occidentale. Rappresenta una importante specie per l’acquacoltura e viene allevato principalmente in Sud America.

Carni bianche e dal sapore delicato, carapace che si stacca facilmente dalle carni ne fanno un prodotto ideale per svariate ricette. Si può degustarlo semplicemente bollito e condito con una goccia di olio EVO e limone, oppure friggerlo, saltarlo in padella con verdure per la preparazione di sughi con cui accompagnare paste o risotti.
DENOMINAZIONE COMMERCIALE : mazzancolla tropicale

10 pezzi PER TOTALE 240 gr

Informazioni prodotto

Allergeni: Solfiti Crostacei

39,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

CONFEZIONE DA 10 pz
€ 9,00
CONFEZIONE DA 20 pz
€ 17,50
COINFEZIONE DA 45 PZ
€ 39,50
900 gr
€ 35,60

Lavorazione


CONGELATO SURGELATO

CONGELATO SURGELATO ,CROSTACEI,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO CONGELATO

MAZZANCOLLE CODE CRUDA CON GUSCIO 36/40 CF 1 kg

La mazzancolla tropicale (Litopenaeus vannamei) è un crostaceo Decapode (possiede dieci zampe) che vive nelle acque tropicali dell’oceano Pacifico occidentale. Rappresenta una importante specie per l’acquacoltura e viene allevato principalmente in Sud America.
Carni bianche e dal sapore delicato, carapace che si stacca facilmente dalle carni ne fanno un prodotto ideale per svariate ricette. Si può degustarlo semplicemente bollito e condito con una goccia di olio EVO e limone, oppure friggerlo, saltarlo in padella con verdure per la preparazione di sughi con cui accompagnare paste o risotti.
DENOMINAZIONE COMMERCIALE : mazzancolla tropicale
GENERE E SPECIE : litopenaeus vannamei
ORIGINE ECUADOR
CONFEZIONE 800 gr NETTO

16,90 € /confezione


CONGELATO SURGELATO

CONGELATO SURGELATO ,CROSTACEI,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO CONGELATO

MAZZANCOLLE CODE SGUSCIATA 16/20 CRUDA CF 1 KG NETTO

La mazzancolla tropicale (Litopenaeus vannamei) è un crostaceo Decapode (possiede dieci zampe) che vive nelle acque tropicali dell’oceano Pacifico occidentale. Rappresenta una importante specie per l’acquacoltura e viene allevato principalmente in Sud America.

Carni bianche e dal sapore delicato, carapace che si stacca facilmente dalle carni ne fanno un prodotto ideale per svariate ricette. Si può degustarlo semplicemente bollito e condito con una goccia di olio EVO e limone, oppure friggerlo, saltarlo in padella con verdure per la preparazione di sughi con cui accompagnare paste o risotti.
DENOMINAZIONE COMMERCIALE : mazzancolla tropicale
GENERE E SPECIE : litopenaeus vannamei
ORIGINE ECUADOR
CONFEZIONE DA 1 kg netto misura 16/20 coda da 5 cm

Allergeni: Solfiti Crostacei

31,90 € /confezione


PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

CROSTACEI,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

NETTARE DI GAMBERO ROSSO 100 ML ELISIR 1 PZ

Elisir di gambero
L'ESSENZA DI MAZARA
Un messaggio in bottiglia che giunge direttamente dal mare per raccontarvi la storia di pescatori rivoluzionari e i segreti del loro elisir

E' a tutti gli effetti un olio perfetto per condire, guarnire o mantecare. Grazie alle nuove tecnologie, le teste del gambero rosso appena pescato, sono abbattute ad una temperatura di -50°C e successivamente, grazie ad un sofisticato processo di liofilizzazione -freeze dryng- viene estratta l'essenza pura al 100%.
COME USARLO?
E' un alimento naturale al 100% ed estremamente versatile. Perfetto per qualsiasi tipo di preparazione culinaria. Ideale per paste, risotti, pizza gourmet, antipasti. Puó essere utilizzato crudo o cotto. Agitare e lasciare ossigenare per un minuto prima dell’uso.

Allergeni: Crostacei

79,00 € /pz


PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

CROSTACEI

POLPA DI GRANCHIO AL NATURALE PREMIUM 170 gr

Polpa di granchio
Gli antipasti di mare
Una selezione delle più pregiate carni di granchio dentellato
e sue gustose carni lo rendono ideale per la preparazione di spaghetti o fresche insalate.

Allergeni: Crostacei

12,90 € /pz


VINI

CROSTACEI,SUSHI GOURMET BY NAVAPESCA,VINI

Prosecco Col Vetoraz VALDOBBIADENE BRUT 0.75l

Alcohol: 11,5% Vol.
Residuo zuccherino: 8%
Temperatura di servizio: 6-8°C

Proviene dalle alte colline esposte a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante.
il profumo è delicato e leggermente aromatico.
Il gusto è asciutto e intenso, privo di spigolosità.

Abbinamento
È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati.

13,50 € /pz


PESCE ITTICO FRESCO

CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

SCAMPI EXTRA SICILIA LEVANTE VENDITA A PESO EURO KG

Viene pescato nelle acque profonde tra la Sicilia e la Tunisia: qui i fondali sabbiosi, la temperatura dell'acqua, che raggiunge valori più elevati rispetto al resto del Mediterraneo, e la salinità accentuata conferiscono al nostro scampo una nota di gusto in più che difficilmente si può trovare in altri crostacei della stessa categoria.
OME SCIENTIFICO Nephrops norvegicus
PROVENIENZA Mar Mediterraneo, FAO 37.3.2
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
INGREDIENTI Scampo, solfiti
PEZZATURA 5/10 pezzi a kg

VENDITA A PESO INDICARE IL PESO NELLA LISTA

110,00 € /Kg


CROSTACEI

ABBATTUTO PER CRUDO,CROSTACEI,PESCE ITTICO PESCATO

SCAMPI EXTRA 0-6

SCAMPO EXTRA PEZZATURA GRANDE CIRCA 120/150 GR AL PZ
come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -50° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato

Informazioni prodotto

Allergeni: Solfiti Crostacei

98,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

2 PZ
€ 29,50
4 PZ
€ 54,50
6 PZ
€ 84,00

Lavorazione