Consegna a domicilio


La NavaPesca EXPRESS ti offrirà un filo diretto con la pescheria.
Fai la tua spesa...ti arriverà subito a casa!!

E’ sempre disponibile il migliore pesce fresco di giornata, da ordinare in mattinata per la consegna il giorno seguente, se si desidera, è possibile richiedere il servizio di pulitura e sfilettatura, per avere pesce fresco e di alta qualità subito pronto da cucinare.
Inoltre puoi ordinare, dal reparto gastronomia, una vasta scelta di piatti già pronti, preparati ad arte da un cuoco professionista, il quale, su richiesta è sempre pronto a cucinare qualsiasi piatto a base di pesce.

Le province dove si effettua la consegna sono:

PROVINCIA DI Como

PROVINCIA DI Lecco

PROVINCIA DI Milano

PROVINCIA DI Monza e della Brianza

PROVINCIA DI Varese

All'invio dell'ordine digita, nell'apposito campo, il nome del comune di residenza per verificare che sia attivo il servizio nella tua zona.

Come ordinare:

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È semplicissimo: Digita il nome di un prodotto oppure dai uno sguardo all'intera categoria, aggiungi i prodotti alla lista, clicca su "la mia lista" per controllare i prodotti inseriti, invia la lista!
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La disponibilità di pesce fresco e surgelato varia in base al periodo e alla pesca di giornata. Gli ordini destinati alla consegna a domicilio devono essere di minimo 25€ con un costo di consegna di 10€.
Per ordini superiori a 50€ la consegna è gratuita.
Il servizio di delivery è disponibile da Martedì a Sabato, le consegne vengono effettuate il giorno seguente all'ordine se ricevuto entro le ore 18:00.
È comunque possibile effettuare ordini il Lunedì i quali verranno regolarmente evasi il giorno successivo.




PESCE ITTICO FRESCO

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

CALAMARO TIRRENO PESCATO ITALIA

Il calamaro (loligo vulgaris) è un mollusco cefalopode appartenente alla famiglia delle Loliginidae
Il calamaro è un mollusco magro, ricco di fosforo, iodio e calcio; apporta anche un discreto contenuto di proteine. L’indice calorico, invece, è abbastanza basso (solo 68 Kcal ogni 100 g): questi animali sono quindi un ottimo modo di saziarsi senza assumere troppe calorie. Ideale è anche l’apporto di vitamine A e PP.
I calamari sono anche tra i molluschi più prelibati e per questo sono davvero amati sia da chi li cucina sia da chi ha la fortuna di gustarli. Generalmente i calamaretti o i giovani calamari sono più adatti alla frittura perchè più semplici da rendere croccanti, mentre quelli più grossi sono spesso utilizzati per condire primi piatti di ogni tipo o per preparare insalate sfiziose. Viste le poche calorie sono la soluzione perfetta per chi deve seguire una dieta ipocalorica, ma non vuole rinunciare al gusto.

Informazioni prodotto

Allergeni: Molluschi

45,90 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

420 gr c.a. (2 pz )
€ 19,50
550 gr c.a. (4 pz)
€ 25,50
640 gr c.a. (3 pz)
€ 29,50
1 kg
€ 45,90

Lavorazione


MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

CANNOLICCHIO ATLANTICO ALLLA CF DA 1 KG

Pescato : Oceano Atlantico Nord Est Zona FAO 27
Nome scientifico :Ensis ensis

Allergeni: Molluschi

19,50 € /confezione


MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

Capasanta 1/2 guscio FRANCIA €/kg

Per i buongustai è il meglio dei prodotti del mare. Pescate nello stretto della Manica e al largo di Saint-Brieuc, le capesante Saint-Jacques, alias Pectem Maximus per il nome scientifico, fanno sovente parte dei pranzi delle feste.

in normanno le si chiamano godefiche, termine utilizzato dallo scrittore Gustave Flaubert nei suoi romanzi, e krogenn Sant-Jakez in bretone. Le capesante Saint-Jacques apprezzano le acque fresche della Manica e della baia della Senna tanto quanto quelle della baia di Saint-Brieuc.
Durante la stagione, i pescatori normanni e bretoni devono sottostare a diverse regole: le barche sono limitate in numero e in dimensione, sono definite le caratteristiche degli attrezzi di pesca (la draga) e il loro numero per barca è limitato. In base alle diverse zone di pesca sono stabiliti dei giorni, degli orari, delle quote e le dimensioni minime di cattura al fine di preservare la risorsa.

Informazioni prodotto

32,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

2 pz (190 gr c.a.)
€ 6,20
4 pz (380 gr c,a,)
€ 12,40
10 pz (950 gr c.a.)
€ 30,90

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO FRESCO

COZZE "NIEDDITAS" GOLFO ORISTANO confezione da 2 kg

Le cozze certificate sono identificate in etichetta dalla presenza del bollino nero PRODOTTO CERTIFICATO Certiquality DT N. 72 e rappresentano una parte importante della produzione Nieddittas. La certificazione di prodotto è rilasciata da Certiquality.

Come tutte le cozze Nieddittas fanno parte della specie Mytilus galloprovincialis, la più diffusa del Mediterraneo, e provengono dalla nostra filiera controllata. In aggiunta alle normali procedure di qualità a cui vengono sottoposti i nostri prodotti, la produzione delle cozze certificate segue gli ulteriori controlli qualitativi previsti dalla “Certificazione di prodotto per tutta la filiera”, che le cozze Nieddittas certificate hanno ottenuto nel 2013, prime in Italia e uniche in Sardegna.
confezione da 2 kg da vendersi a confezione

Informazioni prodotto

Allergeni: Molluschi

9,00 € /confezione


MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO FRESCO

FASOLARI ITALIA CONFEZIONE DA 1 KG

I fasolari sono commercializzate dopo il passaggio nel bacino di stabulazione e purificate.
Pescato : ITALIA ADRIATICO FAO 37.2.1
Nome scientifico :Callista chione
I fasolari sono una varietà di molluschi marini dalle carni consistenti e sapide. Grazie al sapore particolarmente intenso delle loro carni si prestano ad essere l’ingrediente principale di svariate ricette: bolliti o cotti al vapore e conditi con erbe aromatiche, gratinati al forno, saltati con il vino bianco e il prezzemolo. Sono impiegati soprattutto per la preparazione dei primi piatti di pasta fresca e di risotti ma, possono anche essere consumati al naturale da chi ama particolarmente il sapore del mare.
Molto simili alle vongole, i fasolari hanno una conchiglia robusta, liscia e lucida che mostra delle striature che rappresentano le fasi della crescita del mollusco. All'interno, le valve hanno un colore chiaro e lucido, visivamente simile alla porcellana. La parte molle del mollusco è formata dal piede, che consente all'animale di muoversi, di ancorarsi e con semplici movimenti di nascondersi sotto la sabbia.

Allergeni: Molluschi

22,50 € /confezione


OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU CALIBRO NR 2

La famiglia Gillardeau è un’istituzione dell’ostricoltura francese, questo prodotto è considerato il "Dom Perigon" delle ostriche. Da quattro generazioni, la famiglia Gillardeau si dedica alla creazione del suo capolavoro: le sue ostriche sono perle raffinate nell’universo gastronomico
' facilmente riconoscibile in quanto su ogni ostrica è impressa a laser una "G", simbolo di originalità e unicità del prodotto.

STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
RICONOSCIMENTI Selezione artigianale del produttore
ESAME VISIVO Guscio porcellanato e levigato, bordo merlettato
ESAME OLFATTIVO Delicata essenza salmastra con lieve profumo di sottobosco
GUSTO Leggera sapidità. Dolcezza spiccata con note aromatiche ascrivibili alla frutta a guscio. Lieve nota ferrosa
CONSISTENZA Croccante e suadente nel morso
SVILUPPO Attacco poco irruento. Persistenza lunga, sostenuta da una rotonda dolcezza
calibro : 2 (5.55 euro/pz )
peso indicativo : cad gr : 95/125

Informazioni prodotto

44,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

6 pz
€ 32,90
12 pz
€ 64,50
24 pz
€ 122,50

OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU CALIBRO NR 3

La famiglia Gillardeau è un’istituzione dell’ostricoltura francese, questo prodotto è considerato il "Dom Perigon" delle ostriche. Da quattro generazioni, la famiglia Gillardeau si dedica alla creazione del suo capolavoro: le sue ostriche sono perle raffinate nell’universo gastronomico
' facilmente riconoscibile in quanto su ogni ostrica è impressa a laser una "G", simbolo di originalità e unicità del prodotto.


STAGIONE Tutto l'anno
RICONOSCIMENTI Selezione artigianale del produttore
ESAME VISIVO Guscio porcellanato e levigato, bordo merlettato
ESAME OLFATTIVO Delicata essenza salmastra con lieve profumo di sottobosco
GUSTO Leggera sapidità. Dolcezza spiccata con note aromatiche ascrivibili alla frutta a guscio. Lieve nota ferrosa
CONSISTENZA Croccante e suadente nel morso
SVILUPPO Attacco poco irruento. Persistenza lunga, sostenuta da una rotonda dolcezza
calibro : 3 (4.35 euro/pz )
peso indicativo : cad gr : 85/95 GR

Informazioni prodotto

44,50 € /Kg

Selezionando il taglio/porzione qui sotto acquistarai in quantità il taglio/porzione selezionato, in alternativa non selezionando nulla acquisterai indicando il peso desiderato (Kg)


Confezione Taglio / Porzione

6 PZ
€ 25,90
12 PZ
€ 51,50
24 PZ
€ 100,00

OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA,SUSHI GOURMET BY NAVAPESCA

OSTRICA CONCAVA Perle de l'Imperatrice confezione 24 PZ

L'OSTRICA DI ARCACHON
Un know-how unico per un prodotto eccezionale: è questa la filosofia degli ostricoltori di Les Parcs de l'Imperatrice.
Più di due ettari di parchi nelle aree più ricche del bacino permettono di allevare le ostriche in condizioni ottimali. Cinque vasche di depurazione a circuito chiuso consentono di lavorare le ostriche durante tutto l'anno. Allevare le ostriche non è una scienza esatta. Per un'ostrica di qualità, non c'è nessun miracolo, ma un costante lavoro basato sulla pazienza, l'umiltà e le conoscenze acquisite nel corso degli anni. Solo il know-how e l'esperienza degli ostricoltori permettono di fare la differenza. Oltre cinquanta manipolazioni, la scelta dei migliori parchi per la crescita e per l'affinamento permettono di controllare la qualità dei prodotti e offrire ostriche selezionate per la loro eccellenza gustativa.
NOME SCIENTIFICO Crassostrea gigas
SAPORE Profumo di mare aperto
PROVENIENZA Francia, Lège Cap-Ferret, Arcachon
STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
La "speciale", il cui indice di carne è superiore al 10%, è caratterizzata da compattezza, una carne croccante; particolare riconoscibile in bocca. Il suo gusto esala profumi del mare aperto. Un sapore uniforme, equilibrato e gustoso.

Allergeni: Molluschi

69,00 € /confezione


OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA GAULOISE CONFEZIONE DA 12 PZ

La Belon concava
IODATA CON RETROGUSTO ZUCCHERINO
Gauloise “La Gallica” è l’essenza della produzione bretone, creata dalla quinta generazione di ostricoltori della famiglia Thaëron, una stirpe di artigiani che dal 1879 traduce il territorio alla foce del fiume Belón in ostriche dal carattere unico. Si può infatti sostenere che siano stati determinanti per lo sviluppo dell’ostricoltura della famosa ostrica piatta di Belón, caratterizzata dall’affinamento nelle dolci acque dell’omonimo fiume mentre si unisce alle fredde e sapide acque oceaniche.

Con questa produzione possiamo apprezzare la stessa tecnica di affinamento su un’ostrica concava, dopo due anni e mezzo di crescita in altri parchi ostricoli della regione, viene cullata per sei mesi dalle acque pluviali salmastre che determinano le sue inaspettate caratteristiche.
NOME SCIENTIFICO Crassostrea gigas
PROVENIENZA Francia, Bretagna, Finistére, Riec-Sur-Belon
STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
STATO FISICO Fresco
RICONOSCIMENTI Médaille d'Or 2016-2017-2019
ESAME VISIVO Guscio frastagliato con striature verdi date dalle alghe pluviali
ESAME OLFATTIVO Note salmastre
GUSTO Leggera sapidità. Note vegetali leggermente astringenti
CONSISTENZA Media croccantezza

CONFEZIONE 12 PZ 1.300 kg c,a 3.30 euro /pz

Allergeni: Molluschi

39,50 € /confezione


OSTRICA

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,OSTRICA

OSTRICA TENTATION CONFEZIONE DA 12 PZ

IRRESISTIBILE E SENSUALE DOLCE E CROCCANTE
La Tentation è una produzione che nasce dalla selezione di un grande allevatore e affinatore di ostriche, Cédric Lamaison. Oltre ad essere famoso per le sue hûitrés di Marénnes Oleròn, il sapiente savoir faire si esprime anche in questa produzione che unisce il valore storico dell’ostricoltura normanna e la grande esperienza maturata negli anni.
Il guscio risulta frastagliato con sfumature tigrate tra il noce ed ebano. All’apertura avremo un frutto perlaceo con i lembi del mantello sfumati di nero. Il frutto è perlaceo con leggere sfumature verdognole, possiamo notare una media carnosità, ottima per chi gradisce un’ostrica setosa senza una importante carnosità. Il profumo è intensamente iodato, troviamo tutta l’espressione del territorio. All’assaggio avremo conferma di quanto accennato rispetto le caratteristiche del “merroir”, un’importante sapidità quasi balsamica che ci accompagnerà per lunghi secondi. Sul finire potremo apprezzare una timida dolcezza che aleggerà piacevolmente.
NOME SCIENTIFICO Crassostrea gigas
PROVENIENZA Francia, Normandia, Calvados, Isigny-Sur-Mer
STAGIONE Tutto l'anno
METODO DI PESCA Allevamento
ESAME VISIVO Guscio frastagliato con sfumature tigrate tra il noce ed ebano
GUSTO Sapidità medio-alta. Avvolgente sapidità balsamica
CONSISTENZA Leggera croccantezza, prevale la sua vena vellutata
PROPRIOETA ORGANOLETTICHE : Gusto deciso e iodato con una punta di mandorla.
SVILUPPO Iodatura diretta e decisa. Media persistenza con finale leggermente dolce

CONFEZIONE 12 PZ 1 KG EURO 2.05/PZ

24,50 € /confezione


MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

RICCIO DI MARE GALIZIA VENDITA A PESO EURO/KG

Gusto deciso e ricercato
COME SE FOSSI AL MARE
Dalle fredde coste della Galizia potrai gustare il mare, con il sapore di questi ricci.
La caratteristica dei ricci galiziani è di essere grandi e pieni di saporito corallo. Essendo cresciuti in tumultuose acque oceaniche poco salata, il gusto è più delicato e apprezzato anche da chi non predilige il gusto del riccio.

COME PULIRLI?
Proteggi la mano con un guanto da giardinaggio oppure degli spessi guanti di gomma. Utilizza delle forbici appuntite per ricavare un cerchio, partendo dal buco che troverai sull'estremità "piatta". Ricava un tondo. Batti quindi il riccio su un tagliere per rimuovere tutto ciò che non è corallo, questo resterà ancorato all'interno del riccio. Gustali al cucchiaio oppure per condire la pasta.
NOME SCIENTIFICO Paracentrotus lividus
PROVENIENZA
Atlantico nord est - Fao 27
METODO DI PESCA Pescato a mano
STATO FISICO Fresco

VENDITA A PESO INDICARE IL PESO DESIDERATO CONSEGNATO INTERO NON APERTO

49,50 € /Kg


MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO FRESCO

TARTUFO DI MARE O NOCE CONFEZIONE DA 1 Kg

Pescato : mediterraneo zona fao 37.2.1
Nome scientifico :Venus verrucosa
Molluschi bivalvi, vivono in colonie nei fondali sabbiosi o fangosi.
Somigliano molto alle vongole, ma hanno un guscio più spesso e rugoso e raggiungono notevoli dimensioni.
Il tartufo di mare si pesca tutto l’anno con rastrelli a mano da operatori subacquei; non viene allevato.
Zone particolarmente ricche di questi prelibati bivalvi riescono ad offrire a pescatori subacquei anche 10-20 Kg di tartufi al giorno, anche se diversi punti di raccolta un tempo straordinariamente prodighi, pian piano stanno ormai esaurendosi. In commercio non sono facili da trovare, sono molto saporiti, ed il mollusco è grosso e carnoso

44,50 € /confezione


MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE

MOLLUSCHI FRUTTI DI MARE ,PESCE ITTICO FRESCO

VONGOLE VERACI "NIEDDITTAS" ORISTANO CF DA 1 kg

Le vongole Nieddittas veraci ” sono pescate a mano, una per una, dalla sabbia in cui crescono. Come tutti i nostri prodotti, anche le Vongole veraci nostrane garantiscono al consumatore la massima sicurezza e il pieno rispetto dei controlli e dei parametri previsti dalla legge. Si tratta infatti sempre di un prodotto allevato, pescato e controllato secondo le nostre procedure di qualità. Al termine del processo di lavorazione le vongole si contraddistinguono, oltre che per la loro freschezza, anche per la quasi totale assenza di fango e gusci rotti.

La preparazione base è sempre la stessa: in un tegame con olio, mettere le vongole e far cuocere con il coperchio per circa 8/9 minuti a fuoco medio; spegnere il fuoco e lasciar intiepidire; filtrare il liquido di cottura da utilizzare poi nella preparazione delle ricette ed eliminare la conchiglia. Oppure in microonde, mettere le vongole con un filo d’olio in un contenitore con coperchio e far aprire cuocendo circa 4/5 minuti alla massima potenza.
nome scientifico : ruditapes philippinarum
zona di cattura : raccolte in sardegna nei vivai golfo di oristano
attrezzo di pesca : allevato italia

18,90 € /confezione